Weiterbildung

Die CREW Academy

Der ultimative Wissensvorsprung

Top-Programm

Weiterbildungs-angebot für CREW Members

Lebenslanges Lernen im Paznaun

„Life isn’t about finding yourself. Life is about creating yourself.” Ganz nach dem Motto von George Bernard Shaw wurde die CREW Academy gestaltet. Neben den Sprachkursen für Deutsch und Englisch zählen auch CREW Learning Nuggets zum Angebot. Das sind kompakte Workshops, die man locker in der Zimmerstunde oder nach Feierabend absolvieren kann.

Top-Format

CREW Learning Nuggets

Lernen in kleinen Happen

Die CREW Learning Nuggets ermöglichen es dir, dein fachspezifisches und persönliches Know-how zu erweitern. Zudem kannst du dir kleine Wissens-Leckerbissen zu vielen zeitgemäßen Themen holen.

In der Wintersaison 2024/2025 bieten wir zum Beispiel folgende Weiterbildungen an: Kommunikation und Rhetorik, Schokoladenprofi in der Patisserie, Erste Hilfe Kurs oder Wissenswertes über Wein, Käse, Gin und für angehende Baristas.

Die CREW Learning Nuggets werden von „Local Heros“ veranstaltet. Falls du auch Expertenwissen zu einem bestimmten Thema hast, dann würden wir uns freuen, wenn du deine Expertise mit der CREW teilen würdest.

Jetzt als Local Hero bewerben

Aktuelle Weiterbildungs-angebote

Attraktive Angebote

Du willst Neues lernen, dich weiterbilden und entfalten? Dieses Vorhaben kannst du individuell und kostengünstig direkt neben deinem Job bei uns im Paznaun in Angriff nehmen. Die CREW Academy bietet dir nämlich Kurse zur persönlichen und fachlichen Weiterbildung an. Und das nicht nur zu Top-Konditionen, sondern auch direkt in der Region – in unseren Orten Galtür, Ischgl, Kappl oder See.

Tipp: Gemeinsam lernt es sich einfach leichter. Schnapp dir deshalb am besten einen deiner Kollegen und nehmt gemeinsam an einem Kurs teil!

Alle Weiterbildungen im Überblick

Sommer 2025

barista – die kreative kunst des kaffees

In diesem zertifizierten Kurs mit Barista Julian Schöpf erhältst du nicht nur einen tiefen Einblick in die Geschichte, den Anbau und die Herkunft des Kaffees, sondern tauchst auch in die faszinierende Welt des Barista-Handwerks ein. Der Kurs beginnt mit einer Reise zu den Ursprüngen und der Entwicklung des Kaffees und setzt sich anschließend mit praxisorientiertem Wissen zur Zubereitung und dem professionellen Servieren auseinander. Im Kurs erforschst du die Kunst des Kaffeeröstens, Mahlens und Brühens und erhältst Antworten auf grundlegende Fragen zur perfekten Zubereitung.

Dieser Kurs bietet eine solide Basisausbildung und ist sowohl für Einsteiger als auch Fortgeschrittene geeignet.

Kursdaten:
•   Termin: Dienstag, 26.08.2025
•   Uhrzeit: 09:00 – 13:00 Uhr
• Ort: Infobüro Ischgl
•   Kosten: € 30,00 pro Person

Kursinhalte:
• Vom grünen Kaffee zur braunen Bohne
• Zubereitungstraining
• Technik-Overview & Filter
• Espresso & Latte-Art

Die Anmeldung erfolgt in deiner digitalen CREW Card unter CREW Academy. Wenn dein Arbeitgeber die Kurskosten übernimmt, erfolgt die Anmeldung per Mail an crew@paznaun-ischgl.com. Dir wird dann ein Anmeldelink zugesendet.

KRÄUTERWANDERUNG

Auf dieser geführten Wanderung tauchst du in die Vielfalt der Pflanzen im Paznaun ein. Du lernst, wie du essbare Wildkräuter sicher erkennst, wie sie schmecken, wirken und wofür du sie in der Küche oder in Tees verwenden kannst. Zwischen duftenden Wiesen, Waldrändern und verborgenen Pfaden eröffnet sich eine neue Sicht auf die Natur – überraschend, lehrreich und inspirierend.

Geeignet für alle, die neugierig auf die Natur sind – ganz ohne Vorkenntnisse.

Kursdaten:
•   Termin: Mittwoch, 13.08.2025
•   Uhrzeit: 13:30 – 16:00 Uhr
• Treffpunkt: Infobüro See
•   Kosten: € 10,00 pro Person

Kursinhalte:
• Kennenlernen und Bestimmen heimischer Wildkräuter
• Anwendungsmöglichkeiten in der Küche
• Kräuter für Tees und Hausmittel: Wirkung und Zubereitung
• Nachhaltiges Sammeln und respektvoller Umgang mit der Natur

waldbaden

Beim Waldbaden tauchst du achtsam in die Atmosphäre des Waldes ein. Geräusche und Düfte werden bewusst wahrgenommen – barfuß auf weichem Waldboden, mit offenem Blick und ruhigem Atem. Diese sanfte Form des Naturerlebens hilft, sich zu erden, neue Energie zu schöpfen und den Kopf freizubekommen und eignet sich ideal, um mit frischem Schwung in die zweite Hälfte der Sommersaison zu starten.

Geeignet für alle, die Entschleunigung suchen und sich mit der Natur verbinden möchten – ganz ohne Vorkenntnisse.

Kursdaten:
•   Termin: Montag, 04.08.2025
•   Uhrzeit: 16:00 – 18:00 Uhr
• Treffpunkt: Wildererhütte, Mathon
•   Kosten: € 15,00 pro Person

Kursinhalte:
• Achtsame Wahrnehmung im Wald
• Barfuß gehen und bewusstes Atmen
• Naturerlebnis mit allen Sinnen
• Kleine Rituale und Übungen zur mentalen Entspannung