Am Sonntag, 2. August 2026, findet erstmals ein Hüttenfest des Kulinarischen Paznaun auf der neuen Heilbronner Hütte statt.

Auf über 2.300 Metern Seehöhe, hoch über dem Zeinisjoch, verschmelzen eindrucksvolle Berglandschaft und kulinarischer Anspruch. Gunther Döberl interpretiert klassische Hüttengerichte mit modernem Twist und setzt dabei auf regionale Produkte, klare Aromen und kreative Akzente.
Inmitten der beeindruckenden Silvretta-Kulisse entsteht so ein Genusserlebnis, das alpine Bodenständigkeit mit zeitgemäßer Handschrift verbindet.

Fast Facts

• Wann: Sonntag, 2. August 2026, ab 11:30 Uhr
• Wo: Heilbronner Hütte
• Gericht: Dunkles Alpencurry vom Hirsch mit Erdäpfel-Pilzknödel
• Live-Musik
• Reservierung: (Details folgen)

Gunther Döberl | Juler’s Stuba – Hotel Solaria, Ischgl
Gunther Döberl verbindet alpine Tradition mit moderner Kreativität und einer klaren, persönlichen Handschrift. Mit feinem Gespür für Geschmack, Textur und Balance interpretiert er klassische Gerichte neu und setzt dabei auf hochwertige, regionale Zutaten. Seine Küche ist geprägt von Präzision, Leichtigkeit und einem Hauch Unkonventionalität. So entstehen charakterstarke Kompositionen, die Bodenständigkeit und zeitgemäßen Anspruch harmonisch vereinen.