Hotel YSCLA vier Sterne Superior / Küche / Paznaun - Ischgl

Chef de Partie (m/w)

Jobbeschreibung

Das Gourmet Boutique Hotel YSCLA zählt zu den traditionsreichsten Häusern in Ischgl und genießt insbesondere unter Feinschmeckern einen hervorragenden Ruf. Das hauseigene Gourmetrestaurant Stüva hat sich vom Geheimtipp zu einem der Top Gourmetadressen Österreichs entwickelt.
Hier übersetzen Benjamin Parth und sein Küchenteam die Philosophie der Alpen-Lifestyle-Metropole Ischgl in ein modernes Gourmetkonzept, das von heimischen Testern regelmäßig ausgezeichnet wird. Gäste schätzen die raffinierte 4-Hauben-Küche: Weltoffen, frech und nicht alltäglich, garniert mit einer kräftigen Brise Fantasie, puristisch und voll auf den Genuss abgestimmt.
Unser Motto: GEMEINSAM JEDEN TAG BESSER WERDEN!
Wir sind ein junges, dynamisches Team im familiengeführten Betrieb, was uns kreative Entfaltungsmöglichkeiten bietet, in die wir unsere Mitarbeiter aktiv einbeziehen. Eine Saison im Tourismus kann lang sein, umso mehr ist uns guter Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung im Team ein Anliegen.

Aufgabenbereich

Ab Ende November suchen wir eine/n Chef de Partie (m/w) für unser Gourmetrestaurant STÜVA im Hotel YSCLA ****s in der Alpen-Lifestyle-Metropole Ischgl. Unser Restaurant gehört zu den Spitzenbetrieben in Österreich, was auch durch Top-Bewertungen heimischer Tester regelmäßig bestätigt wird.

Was wir erwarten

Du hast die Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie erfolgreich abgeschlossen, verfügst über mehrjährige Berufserfahrung und kennst dich in der Sternegastronomie aus. Gute Deutschkenntnisse sind Pflicht. Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und Engagement werden zu einer guten Teamleistung beitragen.

Dienstbeginn: ab Ende November
Saisonende: Anfang Mai 2022

Im Laufe der Wintersaison können wir - bei guten Erfahrungen beiderseits - über eine Verlängerung in die Sommersaison 2022 sprechen (Anfang Juli bis Mitte September 2022).

Was wir bieten

  • Logis wird natürlich zur Verfügung gestellt.
  • Wir kochen für uns & unsere Mitarbeiter. „An Guata!“
  • TV & gratis WLAN in unserem Mitarbeiterhaus
  • Silvretta Arena: Ski-Paradies mit 238 km Pisten
  • reduzierter Saison-Skipass für Mitarbeiter
  • je nach Qualifikation Bereitschaft zur Überzahlung
  • gute Aufstiegschancen bei guter Leistung!
  • Mit der Paznaun - Ischgl CREW Card warten auf alle Mitarbeiter tolle Rabatte, Goodies und Gratis-Angebote: Details unter http://bit.ly/3aRmlJB

Unser Motto: Gemeinsam jeden Tag besser werden.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und über ein persönliches Gespräch!

Berufsbezeichnung Chef de Partie (m/w)
Anstellungsdatum Ende November 2021
Zeitraum Anfang Mai 2022
Arbeitszeit Wintersaison 2021/2022
Gehalt nach Vereinbarung

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Ansprechpartner

Hotel YSCLA vier Sterne Superior
Benjamin Parth
Dorfstraße 73
6561 Ischgl
Österreich

Firmenprofil

Hotel YSCLA vier Sterne Superior

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